Diolle 2023
Vin de Table
Didier Joris SA & José Vouillamoz
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Region
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Informationen
Das Abenteuer der Wiederauferstehung der Diolle, 2013 zusammen mit Dr. José Vouillamoz begonnen, hat zehn Jahre gedauert. Für seinen allerletzten Jahrgang hat Didier Joris noch einmal sein ganzes Wissen und Können in die Waagschale gelegt. Die Nachfolge ist durch eine Walliser Winzerin gesichert. Lediglich 215 nummerierte Flaschen gibt es, verschlossen mit einem Drehverschluss und begleitet von einem Comic, der die Geschichte der Diolle nacherzählt, alles verpackt in einer Holzkiste, die in einer geschützten Werkstatt produziert wurde.